طريقة عمل بلح الشام المصرى

طريقة عمل بلح الشام المصرى , و هو من الحلويات المصرية المشهورة و اللذيذة جدا

طريقة عمل بلح الشام المصرى

طريقة عمل بلح الشام المصرى

مقادير بلح الشام المصرى

  • كوب ونصف دقيق
  • كوب ماء
  • 8 ملاعق كبيرة زيت
  • 1/2 ملعقة صغيره ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  •  1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3 بيضات

مقادير شربات بلح الشام المصرى

  •  كوب سكر
  • 2 كوب و نصف ماء
  •  ليمونه

طريقة عمل شربات بلح الشام المصرى

  • تضاف جميع مقادير الشربات مع بعض و يترك حتى يغلى و يصبح متماسك

طريقة عمل بلح الشام المصرى


  1. نضع الماء على النار لحتى يغلى ثم نضيف الزيت والملح والسكر والفانيليا
  2.  يضاف الدقيق و نستمر فى التقليب ، ثم نضيف البيض مع استمرار التقليب حتى تصبح العجينه كتله واحده و هكذا
  3. تشكل العجينه على شكل أصابع بإستخدام القمع ونقليها فى الزيت حتى احمرار اللون و توضع فى الشربات وهو بارد ، ثم تصفى وحدات بلح الشام و تقدم
مشاركة :

ذات صلة :