طريقة عمل الكفتة المقلية للشيف يسري

طريقة عمل الكفتة المقلية للشيف يسري

طريقة عمل الكفتة المقلية للشيف يسري وصفة سهلة و محببة للاطفال و تقدم مع الارز الابيض او البطاطس المحمرة و سلطة الطحينة

وقت التحضير ١٥ دقيقة
وقت الطهي ١٠ دقائق
الكمية٤ اشخاص
عدد المشاهدات4904
تاريخ الإضافة

مقادير عمل الكفتة المقلية للشيف يسري

  1. نصف كيلو لحمة مفرومة
  2. بصلة مفرومة
  3. ثمرة طماطم مبشورة
  4. فصين ثوم مفروم
  5. ثلاث ملاعق كبار كسبرة خضراء مفرومة
  6. ملعقة صغيرة بابريكا
  7. بيضة
  8. ثلاث ملاعق كبار بقسماط
  9. ملعقة صغيرة صلصة طماطم
  10. ملح و فلفل
  11. زيت
  12. بقدونس و كرفس و جزر للتقديم

طريقة عمل الكفتة المقلية للشيف يسري

  1. نحضر اناء عميق و نضع فيه اللحمة و البصل و الثوم و الطماطم و صلصة الطماطم و البابريكا و الكسبرة الخضراء و الملح و الفلفل الاسود و البيضة و البقسماط
  2. نقلب الخليط جيدا ليتجانس مع بعضه
  3. نشكل الكفتة كور صغيرة
  4. نحضر مقلاة و نضع فيها قليل من الزيت و نتركه يسخن جيدا
  5. ثم نضع فيه الكفتة لتحمر ثم تقدم مع  الارز الابيض و الجزر و الكرفس و البقدونس