طريقة عمل الكفتة المقلية بالبطاطس

طريقة عمل الكفتة المقلية بالبطاطس

طريقة عمل الكفتة المقلية بالبطاطس وصفة سهلة و لذيذة للاطفال و مفيدة لاحتوائها علي البروتين و النشويات معا

وقت التحضير ٢٠ دقيقة
وقت الطهي ٢٠ دقيقة
الكمية٤ اشخاص
عدد المشاهدات1954
تاريخ الإضافة

مقادير عمل الكفتة المقلية بالبطاطس

  1. نصف كيلو لحمة مفرومة
  2. ٢ ثمرة بطاطس متوسطة الحجم و مسلوقة
  3. بصلة متوسطة
  4. بيضة
  5. ملح و فلفل اسود
  6. بقسماط
  7. زيت غزير للقلي
  8. بقدونس للتزيين

طريقة عمل الكفتة المقلية بالبطاطس

  1. نقطع البصل و نضيف معه البطاطس المسلوقة و الملح و الفلفل الاسود نضربهم جيدا في الكبة و يمكن اضافة اي نوع توابل حسب الرغبة
  2. ثم نضيف اللحمة المفرومة و نعجنهم جيدا حتي يتجانسوا مع بعض
  3. نشكل الكفتة الي كرات صغيرة
  4. نحضر البيض في صحن صغير و نخفقه مع قليل من الملح و الفلفل الاسود
  5. ثم نحضر البقسماط في صحن اخر و نضيف له قليل من الملح و الفلفل الاسود و نقلبه
  6. نحضر الكفتة و نغمسها في البيض قطعة قطعة ثم نغلفها بالبقسماط
  7. و بعد الانتهاء من تغليف كمية الكفتة كلها بالبقسماط يفضل تركها في الثلاجة حوالي ساعة لترتاح
  8. و بعد خروجها من الثلاجة نحضر زيت غزير في مقلاة كبيرة و نسخنه جيدا ثم نضع فيه الكفتة لتحمر
  9. و بعد تحمير الكفتة المقلية بالبطاطس ننشلها من الزيت علي مناديل الورق لتتشرب الزيت
  10. ثم نرص الكفتة المقلية بالبطاطس في صحن التقديم و نزينها بالبقدونس و تقدم